Blog

Anda bisa mencoba aneka resep kue kering irit bahan ini untuk cemilan. Kue kering adalah cemilan yang cocok untuk dinikmati dengan secangkir teh hangat saat bersantai. Anda juga bisa membuat kue kering yang lezat sendiri di rumah, dengan banyak pilihan resep hemat bahan yang tersedia untuk dicoba.

Jika Anda ingin membuat kue kering yang lezat dengan bahan-bahan yang sederhana, artikel ini menyediakan aneka resep kue kering irit bahan yang bisa Anda coba di rumah. Yuk, langsung simak dan coba resepnya!

Aneka Resep Kue Kering Irit Bahan

Kue kering adalah salah satu camilan favorit yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Tidak hanya lezat, tetapi juga seringkali menjadi pilihan untuk hidangan di berbagai kesempatan. Namun, seringkali kita merasa kesulitan ketika harus membuat kue kering karena biaya bahan yang bisa menjadi cukup mahal. Untuk itu, berikut adalah aneka resep kue kering irit bahan namun tetap enak dan bisa Anda coba di rumah:

1. Resep Kue Kastengel dengan 5 Bahan

Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 185 gr butter margarine (seperti Blueband atau Palmia)
• 170 gr keju cheddar parut (sisihkan sedikit untuk taburan)
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok butter margarine dengan gula hingga lembut menggunakan whisk atau mixer. Setelah itu, tambahkan satu butir kuning telur dan kocok lagi hingga rata.
2. Campurkan keju cheddar parut dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata. Pastikan Jangan terlalu lama mengaduknya supaya adonan tidak menjadi keras.
4. Gilas adonan dengan rolling pin, kemudian cetak atau potong sesuai bentuk yang diinginkan.
5. Campurkan sisa kuning telur dengan minyak goreng, lalu oleskan campuran tersebut di atas adonan yang sudah dipotong.
6. Panaskan oven terlebih dahulu. Siapkan loyang dengan olesan tipis margarin, susun adonan kastengel, oles dengan campuran kuning telur, dan taburi dengan sisa keju cheddar.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Baca juga: 8 Resep Kue Kering Modern Terbaru Mudah Buatnya 

2. Resep Kue Semprit 3 Bahan

Bahan:

• 125 gram mentega
• 80 ml susu kental manis putih
• 200 gram tepung maizena

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan susu kental manis putih hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega, aduk hingga adonan homogen.
3. Panaskan oven.
4. Siapkan loyang dengan kertas roti. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan bentuk sesuai selera di atas loyang, beri jarak antar kue.
5. Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit atau hingga matang.
6. Setelah dingin, simpan kue semprit dalam toples kedap udara.

3. Resep Kue Semprit Pandan Susu 4 Bahan

Bahan:

• 250 gr tepung maizena
• 110 gr kental manis
• 150 gr mentega
• Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campurkan kental manis dan mentega. Kocok dengan whisk hingga campuran lembut. Tambahkan pasta pandan sesuai selera dan aduk rata.
2. Masukkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit, lalu gunting ujung plastik.
3. Panaskan oven selama 10 menit dan siapkan loyang dengan mengolesi tipis mentega.
4. Semprotkan adonan ke loyang dengan bentuk sesuai selera hingga adonan habis.
5. Panggang dalam oven selama 25 menit pada suhu 180°C, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Keluarkan dari oven setelah matang, lalu biarkan dingin sebelum disajikan.

4. Resep Butter Cookies 5 Bahan

Bahan:

• 175 gr mentega
• 175 gr tepung terigu protein rendah
• 60 gr gula halus
• 45 gr tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk putih

Cara Membuat:

1. Kocok mentega menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga teksturnya lembut, sekitar 15 detik. Tambahkan gula halus dan mixer hingga kedua bahan tercampur rata.
2. Campurkan susu bubuk tepung terigu, dan tepung maizena, lalu ayak.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk dengan mixer hingga semuanya tercampur rata.
4. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper. Panaskan oven selama 10-15 menit.
5. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit, lalu gunting ujung plastik. Semprotkan adonan ke loyang sesuai bentuk yang diinginkan, beri jarak antar adonan.
6. Panggang dalam oven selama 40-45 menit pada suhu 150°C, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

5. Resep Kukis Keju 6 Bahan

Bahan:

• 12 sdm tepung terigu
• 1 1/2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 50 gr keju parut
• 75 gr mentega
• 5 sdm gula putih halus

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan uleni hingga adonan tidak lengket. Proses ini tidak perlu terlalu lama, cukup sampai semua bahan tercampur rata dan adonan mudah dibentuk.
2. Untuk mencegah kukis gosong, gunakan pembatas kukusan di atas teflon. Panaskan teflon terlebih dahulu. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, tekan permukaannya dengan garpu, dan tata di atas pembatas kukusan yang telah diolesi mentega.
3. Panggang kukis di atas pembatas kukusan yang diletakkan di atas teflon. Tutup teflon dan panggang hingga matang, sekitar 15 menit. Ulangi proses ini hingga semua adonan selesai.
4. Setelah proses pemanggangan selesai dan uap panas menghilang, simpan kukis dalam toples kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

6. Resep Kue Coklat Kacang Tanpa Oven 4 Bahan

Bahan:

• 500 gr kacang tanah kupas (bisa diganti dengan kacang mede cincang)
• 250 gr coklat masak (DCC)
• 20 gr margarin
• Coklat putih secukupnya untuk topping

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Setelah itu, kupas kulit ari dan sangrai kembali selama kurang lebih 15 menit sampai kacang menjadi renyah. Aduk secara terus-menerus agar tidak gosong. Setelah matang, sisihkan dan biarkan dingin.
2. Cincang coklat, masak dan lelehkan di atas panci berisi air mendidih sambil terus diaduk hingga coklat benar-benar cair. Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan kacang ke dalam coklat yang sudah meleleh, aduk hingga kacang terbalut rata dengan coklat.
4. Siapkan cup kecil, tuangkan campuran coklat dan kacang ke dalam cup hingga penuh. Biarkan mengeras pada suhu ruangan.
5. Lelehkan coklat putih secukupnya, gunakan sendok teh untuk menuangkan sedikit coklat putih di atas coklat kacang yang sudah mengeras. Biarkan topping coklat putih mengeras dengan sendirinya.

Baca juga: Inilah 7 Tips Agar Kue Kering Awet 

7. Resep Kue Lidah Kucing Renyah 7 Bahan

Bahan:

• 150 ml putih telur
• 150 gr margarin
• 100 gr mentega
• 180 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• 30 gr susu bubuk
• 250 gr gula halus

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur bersama gula halus dengan mixer hingga adonan mengembang.
2. Di wadah terpisah, campurkan susu bubuk, tepung terigu, mentega, margarin, dan tepung maizena. Kocok dengan mixer hingga tekstur menjadi creamy.
3. Gabungkan adonan putih telur dengan adonan mentega. Aduk kembali dengan mixer sampai semuanya tercampur merata.
4. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan penyemprotan.
5. Olesi loyang dengan margarin, lalu semprotkan adonan kedalam loyang sesuai bentuk yang diinginkan.
6. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga kue matang dan kering. Jika menggunakan oven kompor, gunakan api sedang agar kue tidak cepat gosong.

Nah itulah aneka resep kue kering irit bahan yang bisa Anda buat di rumah. Namun jika Anda ingin lebih praktis lagi, Anda bisa membeli kue kering lezat di Kue Kering Bellarosa. Kami menyediakan berbagai macam jenis kue kering lezat yang dapat Anda pesan dengan sangat mudah.