Kue Kering Putri Salju
Kue Kering Putri Salju
Untuk tahu resep putri salju lembut lumer dimulut dengan berbagai rasa, anda perlu menguasai resep yang satu ini karena bagaimanapun semuanya harus berawal dari rasa original. Pembuatan kue ini hanya membutuhkan waktu 45 menit sehingga anda masih punya waktu untuk beristirahat bahkan jalan-jalan santai bersama keluarga.
Resep Kue Putri Salju
Bahan Membuat Kue putri Salju:
- tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
- tepung maizena 20 gram
- gula tepung 50 gram
- baking powder 1 sdt
- telur 2 kuning
- mentega 130 gram
- keju parut 60 gram
- kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
- gula donat secukupnya ( untuk taburan )
- vanili 1/2 sdt
Cara membuat Putri salju kue:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata. Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula. - Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 – 30 menit sampai kue kering dan matang. - Angkat Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.
