Blog

Mencari ide resep kue kering modern? Kami telah mengumpulkan resep kue kering modern yang lezat dan mudah dibuat dirumah. Kue kering ini bisa disajikan untuk menemani ngobrol bersama tamu atau untuk teman minum teh atau ngopi bersama keluarga.

Kue kering adalah salah satu jenis makanan yang mungkin disukai banyak orang. Rasanya yang enak menjadikan kue kering sebagai jenis makanan favorit apalagi daya tahannya yang lama sehingga dapat dikonsumsi dengan waktu yang lama. Nah jika saat ini Anda sedang mencari ide resep kue kering modern, tepat sekali karena kami telah menyiapkan 10 resep kue kering modern.

Inilah 10 Resep Kue Kering Modern yang Kekinin Saat Ini

Bagi penggemar kue kering, mungkin berpikir untuk membuat kue kering sendiri untuk cemilan. Nah untuk membantu Anda dalam membuat kue kering enak, berikut 10 resep kue kering modern yang mudah dibuat dan pastinya rasanya enak:

1. Kastengel Wafer

Kastengel wafer adalah salah satu jenis kue kering modern yang bisa Anda buat dirumah. Untuk bahan bakunya sangat mudah ditemukan. Bagi Anda yang tertarik membuat kue kering kastengel wafer, berikut resepnya:

Bahan:

• 80 gr butter
• 70 gr margarin
• 1 butir kuning telur
• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 80 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk
• 30 gr keju cheddar parut
• 6 buah wafer Superstar

Olesan dan Taburan:

• 1 butir kuning telur
• Keju Cheddar

Cara Membuat:

1. Mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit.
2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, gilas, dan bungkus wafer dlm adonan. Lalu potong-potong menggunakan pisau.
4. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut.
5. Panggang selama 30 menit sampai matang dengan suhu 160 derajat.

2. Choco Peanut Butter Balls

Choco peanut butter balls adalah salah satu kue kering yang menjadi favorit banyak orang yang bisa dibuat sendiri di rumah. Untuk membuat kue kering ini cukup mudah, berikut resep membuat kue kering Choco peanut butter balls:

Bahan:

• 1 bungkus biskuit gandum
• 1 sdm gula halus
• 60 gr margarin cair
• 125 gr peanut butter

Bahan Celupan:

• 125 gr coklat batang dilelehkan
• 40 gr kacang tanah cincang panggang

Cara Membuat:

1. Hancurkan biskuit campur dengan gula halus, aduk rata.
2. Tuang margarin cair, aduk rata kembali.
3. Masukkan peanut butter, aduk sampai bisa dibentuk.
4. Bentuk bulat-bulat lalu simpan di freezer selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit celup di coklat cair yang sudah dicampur dengan kacang tanah cincang.

3. Nutella Butter Cookies

Jika Anda sangat suka dengan nutella butter cookies, Anda bisa membuatnya dirumah loh. Caranya sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan. Berikut resep membuat nutella butter cookies:

Bahan:

• 75 gr margarin
• 75 gr butter
• 20 gr gula halus
• 1 kuning telur
• 230 terigu protein rendah
• 20 gr susu bubuk
• 10 gr maizena
• 20 gr meses
• 20 gr keju cheddar parut
• 250 gr nutella

Cara Membuat:

1. Masukkan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
2. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan terigu protein rendah, susu bubuk, dan maizena dengan cara diayak. Aduk sampai rata dan kalis.
4. Tambahkan keju dan meses ke dalam adonan, aduk sebentar sampai rata.
5. Gilas adonan, cetak, letakkan dalam loyang sudah dioles sedikit margarin dan diberi alas baking paper.
6. Oven dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit.
7. Keluarkan cookies, biarkan dingin, piping nutella di atasnya.
8. Oven lagi dengan suhu 150°C api atas bawah selama 35 menit hingga permukaan nutella set. Keluarkan cookies, biarkan suhu ruang, lalu masukkan dalam wadah tertutup rapat.

4. Klepon Tart

Klepon tart adalah jenis kue kering modern yang kekinian dan mudah untuk dibuat sendiri. Anda bisa membuatnya dirumah, berikut resep kue kering klepon tart:

Bahan:

1. 100 gr margarin
2. 50 gr butter
3. 1 sdm gula halus
4. 2 sdm susu bubuk
5. 60 gr maizena
6. 195 gr tepung protein sedang
7. 1 sdt pasta pandan
8. Sejumput garam
9. 90 gr gula merah cair
10. 50 gr kelapa kering

Cara Membuat:

1. Butter, margarin, gula halus, dan pasta pandan diaduk saja dengan spatula sampai rata.
2. Kemudian masukkan susu bubuk, maizena, tepung terigu dan aduk sampai rata.
3. Setelah itu ratakan dan cetak sesuai selera.
4. Letakan di loyang yang sudah dialasi kertas baking dan lakukan sampai habis.
5. Panaskan oven suhu 160°c api atas bawah selama 10 menit.
6. Panggang suhu 160°c api atas bawah selama 35 menit kemudian keluarkan dan diamkan 10 menit dan isi tengahnya dengan unti dan panggang lagi selama 20 menit api atas bawah suhu 160° c.
7. Setelah itu keluarkan dari oven tunggu sampai dingin baru masukin toples.

5. Swiss Choco Berry Cookies

Salah satu jenis kue kering modern yang kekinian adalah swiss choco berry cookies yang rasanya lezat dan cocok untuk teman minum teh. Jika Anda tertarik untuk membuatnya berikut resepnya:

Bahan:

1. 150 gr butter
2. 100 gr margarin
3. 60 gr gula halus
4. Sejumput garam
5. 190 gr tepung maizena
6. 150 gr tepung terigu serbaguna
7. 50 gr meses
8. Selai strawberry secukupnya

Cara Membuat:

1. Margarin, butter, gula halus, dan garam kemudian diaduk pakai spatula sampai campur rata.
2. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukkan meises, aduk rata
3. Siap dipping dan taruh selai di tengah.
4. Panaskan oven suhu 160° c api atas bawah 10 menit.
5. Panggang suhu sama 160° c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.

6. Kue Kacang Almond

Jika Anda suka dengan kacang almond, Anda bisa membuat kue kering berbahan almond. Kue kacang almond adalah kue kering modern yang menjadi favorit banyak orang. Berikut cara membuat Kue kacang almond:

Bahan:

1. 150 gr terigu protein rendah, sangrai
2. 50 gr susu bubuk
3. 25 gr maizena
4. 100 gr almond bubuk
5. 50 gr peanut butter
6. 150 gr butter dingin
7. 100 gr gula halus
8. 2 butir kuning telur

Olesan dan Topping:

• 2 butir kuning telur
• Kacang almond

Cara Membuat:

1. Campur butter dan gula halus pakai sendok kayu, lalu masukkan kuning telur campur sampai rata.
2. Masukkan peanut butter aduk rata, lalu bubuk almond,susu bubuk, terigu dan maizena. Aduk sampai rata lalu cetak.
3. Panggang dengan api sedang, api atas bawah selama 30 menit.
4. Angkat dinginkan, lalu oles kuning telur 2 kali. Tabur potongan almond, panggang lagi suhu 130 °c api atas bawah.
5. Tunggu sampai benar-benar dingin baru masuk toples.

7. Kue Semprit Susu

Kue kering semprit adalah salah satu jenis kue kering yang digemari oleh banyak orang, baik itu anak kecil hingga orang dewasa. Jika Anda ingin membuat kue kering ini, Anda bis membuatnya dengan mudah karena hanya menggunakan 3 bahan saja. Berikut resep kue kering semprit susu:

Bahan:

• 150 gr margarin
• 3 sachet kental manis
• 250 gr tepung maizena

Cara membuat:

1. Campurkan margarin butter dan kental manis, lalu aduk rata.
2. Masukkan maizena, lalu aduk rata.
3. Beri adonan 1 menjadi warna hijau, adonan 2 menjadi warna merah.
4. Semprotkan ke loyang, panggang di oven. Sajikan

8. Taro Kukis

Taro kukis merupakan kue kering modern yang saat ini sedang hits dikalangan pecinta kue kering. Cara membuat kue kering ini cukup mudah loh? Berikut cara membuat kue kering taro kukis:

Bahan:

• 450 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 500 gr tepung terigu rendah atau sedang
• 120 gr tepung maizena
• 10 gr bubuk taro
• Pasta taro
• 20 ml susu cair

Topping:

• Kelapa instant

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus cukup sampai rata.
2. Kemudian masukkan susu cair, tepung terigu, maizena dan bubuk taro dan pasta taro, mixer sampai rata.
3. Setelah rata dan disemprotkan ke loyang, taruh topping di atasnya.
4. Panggang 170°c api atas bawah selama 30 menit.

9. Kue Mete Coklat

Mete coklat merupakan jenis kue kering modern yang sangat mudah dibuat dan hanya menggunakan 2 bahan saja. Berikut resep kue kering mete coklat:

Bahan:

• 250 gr mete remuk di panggang
• 150 gr dark coklat di lelehkan

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2. Tuang di cup, lalu masukkan ke dalam kulkas.
3. Setelah semuanya set, masukkan ke dalam toples.

10. Kue Nastar Matcha

Apakah Anda pernah mendengar kue kering nastar matcha? Ini adalah salah satu jenis kue kering modern yang rasanya sangat enak. Berikut resep kue kering nastar matcha yang bisa Anda buat sendiri:

Bahan:

• 100 gr butter
• 100 gr margarin
• 65 gr gula halus
• 3 kuning telur
• 330 terigu kunci biru
• 20 gr susu bubuk
• 5 gr green tea bubuk
• Selai nanas

Cara Membuat:

1. Mixer butter, margarin, dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai berwarna pucat.
2. Masukkan kuning telur sambil terus diaduk pelan.
3. Masukkan semua tepung jadi satu, sampai rata.
4. Bentuk adonan. Masukkan isian. Tata di loyang.
5. Panggang suhu 170 derajat api atas bawah. Setelah 15 menit keluarkan dari oven.
6. Oleskan dengan kuning telur yang sudah diaduk dengan sedikit madu.
7. Panggang kembali sampai kecoklatan. Lalu sajikan.

Nah, itulah 10 resep kue kering modern yang sangat mudah di buat dirumah. Jika Anda ingin menikmati kue kering yang lezat tanpa harus susah payah membuatnya, Anda bisa memesannya di Bellarosa! Kami adalah produsen kue kering terbaik di Indonesia, Anda bisa beli kue kering secara grosir atau paketan. Silahkan hubungi kami untuk memesan berbagai kue kering tersebut!