Blog

Kue lebaran unik

Simple dan sederhana ?? ya inilah yang dicari semua orang. Sebagian besar setiap orang pasti akan membuat sesuatu yang mudah untuk dibuat. Selain mudah di buat juga pasti semua orang akan mencari sesuatu yang unik, sesuatu yang berbeda dengan yang lain. Begitu juga dalam pembuatan kue kering . Kalian pasti bosan dengan tampilan kue lebaran yang begitu – begitu saja bukan ? Kalian butuh sesuatu yang baru ? Disini kami akan memberikan beberapa resep dan cara pembuatan kue lebaran unik untuk kalian buat dirumah. Silahkan di simak ya

Kue garpu kering

Bahan-bahan :

1. Tepung terigu : 300 gram
2. Minyak goreng :500 ml
3. Mentega : 30 gram ( dilelehkan )
4. Tepung kanji : 30 gram
5. Telur : 1 butir ( kocok lepas )
6. Baking powder: ¼ sendok teh
7. Kaldu bubuk : 1 sendok teh
8. Garam : ¼ sendok teh

Cara membuat :

1. Campur kaldu bubuk, tepung terigu, garam, baking powder, tepung kanji aduk sampai semua nya tercampur rata. Jangan lupa memasukan mentega cair sambil diaduk perlahan lahan sampai merata.
2. Masukan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk kembali sampai semua adonan menjadi benar- benar kalis.
3. Siapkan garpu untuk mencetak, ambil sedikit adonan kuenya cukup sebesar ibu jari. Lalu tekan adonan kue ini pada punggung garpu dan gulung adonan sampai diujung garpu. Usahakan semua adonan yang dicetak sampai benar – benar keliahatan seperti kerang. ( karena disinilah uniknya).
4. Lalu goreng adonan yang sudah tercetak rapi pada api yang sedang.
5. Angkat dan tiriskan.

Kue Kuping gajah

Bahan – bahan :

1. 75 gram tepung ketan
2. 75 ml air
3. 125 gram gula pasir
4. ¼ sdt vanili
5. 150 gram tepung sagu
6. 3 butir telur, kocok hingga putih
7. Minyak secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan tepung ketan , tepung sagu dan vanilli campur menjadi satu, kemudian ayak
2. Masukkan telur yang sudah di kocok dan 1 sdt air kemudian aduk kembali
3. Tipsikan adonan dengan penggiling mie, iris menjadi 3 x 3cm. Potong diagonal hingga menjadi segitiga, lipat salah satu sudutnya, lalu tekan sedikit.
4. Goreng adonan dalam minyak panas sedang. Bolak balik sampai matang. Angkat dan dinginkan
5. Kemudian langkah selanjutnya, Maska gula bersama air hingga mengental dan berambut.
6. Masukan adonan yang telah matang, aduk sampai gula mongering.
7. Setelah dingin, simpan deh dalam toples.

Bagaimana? Simple dan unik bukan? Kalian harus mencobanya dirumah…

Selamat berkreasi