Kreasi Kue Kering Lebaran
Kreasi Kue Kering Lebaran
Kue dibedakan menjadi dua kategori berdasarkan kadar airnya yaitu kue basah dan kue kering. Di bulan puasa biasa kita dimanjakan oleh berbagai jenis kue basah sebagai pelengkap untuk berbuka puasa, tetapi pada hari raya Idul Fitri kita akan dimanjakan dengan pelengkap kue lebaran yang tidak pernah ketinggalan di meja tamu berupa aneka kue kering dengan berbagai kreasi dari yang terbaru maupun kue kering lebaran yang klasik. Sudah menjadi tradisi kreasi kue kering ini setiap acara Hari Raya Idul Fitri ataupun hari – hari besar lainnya.
Kue kering adalah pilihan yang tepat untuk dijadikan sajian lebaran karena memungkinkan untuk disimpan dalam waktu yang cukup lama. Disini kita akan mengulas beberapa resep kreasi kue kering lebaran yang dapat anda buat di dapur Anda sendiri.
Resep kreasi kue kering Semprit :
Bahan kue kering semprit :
- Blueband master Gold Margarine : 300 gram
- Telur : 3 butir ( ambil kuningnya saja )
- Gula halus : 250 gram
- Tepung maizena : 1 sendok makan
- Tepung terigu : 500 gram
- Mentega : 75 gram
- Selai Strawberry : 200 gram
- Susu bubuk : 1 sendok makan
Cara Membuat kreasi kue kering semprit :
- Masukan telur ( ambil kuning ) dan gula halus kemudian kocok sampai pucat, tambahkan mentega dan margarine kocok kembali sampai pucat dan tercampur.
- Matikan mikser. Masukkan susu bubuk, terigu dan maizena, kemudian aduk kembali sampai merata.
- Masukkan adonan yang sudah tercampur rata kedalam plastik segitiga. Oleskan terlebih dahulu loyang dengan mentega kemudian pasang spuit nomor 1B. Sempritkan pada loyang kue kering yg sudah dioles mentega.
- Semprotkan sedikit selai dibagian tengah hingga menyerupai bunga.
- Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius, selama kurang lebih 30 menit
- Keluarkan, angkat dan dinginkan
- Kue Kering semprit siap di sajikan
Sajikan kue kering semprit ini dengan secangkir teh. Siap deh menemani hari lebaran Anda…
Ingin mencoba buat di rumah? semoga dapat memberikan informasi yang memberikan manfaat ya buat kalian pencinta kue kering.
