2 Februari 2021 9:10 am

Kue Kering Nastar

Kue Kering Nastar

Aneka Kue Nastar


Kue Nastar - Siapapun pasti tau dengan kue kering yang satu ini. Nama nastar sendiri ternyata berasal dari Belanda, yakni ‘ananas’ atau nanas dan ‘taatrjes’ atau tart. Jadi untuk mempermudah pelafalannya maka dijadikan nama ‘nastar’. Nastar kue yang biasanya disajikan saat bulan Ramadhan tetapi nyatanya tidak hanya ketika itu saja tetapi dihari-hari besar lainnya pun kue nastar selalu disajikan sebagai jamuan untuk tamu. Tidak hanya untuk jamuan para tamu tetapi kue nastar juga dapat dijadikan sebagai cemilan-cemilan dirumah. Kue kering nastar yang banyak dijadikan cemilan favorit keluarga saat lebaran tiba. Hal ini tentunya membuat banyak produsen kue memproduksi macam kue nastar dengan variasi dan inovasi yang berbeda-beda.

Kue Lebaran yang biasanya disajikan dengan bentuk bulat isi nanas ini ternyata saat ini tidak hanya dalam bentuk bulat tetapi berbagai bentuk yang kekinian dan juga memiliki isi yang berbeda-beda. Seperti halnya kue kastangel yang seluruh bahannya menggunakan keju, kue abon yang bahannya sama dengan kue nastar namun isinya berbeda, kue coklat yang memeliki bahan sama dengan kue nastar namun bedanya dilumurin coklat di bagian luar lalu ada kue putri salju, kue kacang tanah dan masih banyak lagi varian berbagai kue kering nastar. Banyaknya bentuk-bentuk kue nastar membuktikan bahwa begitu mudahnya kita membuat nastar sehingga banyak sekali orang-orang yang mengkreasikan sehingga menjadi berbagai macam. Dibawah ini adalah macam macam isian unik di Kue Nastar yang bisa anda tiru di rumah.

Macam-Macam Isian Unik Kue Nastar


Seperti yang sudah dijelaskan diatas, tidak hanya bentuk dan bahannya saja. Isi dari nastar juga berbagai macam varian, jadi bukan hanya nanas. Untuk itu yuk kita intip inovasi kue nastar dengan berbagai macam rasa dari isiannya. Diantaranya :
  • Selai Kurma
Varian yang satu ini sangat cocok untuk seseorang yang menyukai buah kurma. Selain menjadi buah yang kaya manfaat, buah kurma juga dapat dijadikan selai nastar yang akan membuat nastar menjadi gurih dan lezat.
  • Selai Durian
Nastar dengan isian durian saat ini merupakan varian nastar yang kekinian. Bagi penggemar durian harus tahu bahwa saat ini nastar memiliki inovasi isian yang unik yaitu selai durian. Rasanya dijamin akan menyatu dengan mulut Anda.
  • Selai Apel
Selain menjadi buah yang manis dan sehat, apel juga dapat digunakan menjadi selai apel pada isian nanas. Perpaduan antara gurih dan manis akan menjadikan kue nastar selai apel ini menjadi varian nastar yang unik.
  • Selai Cokelat
Nah bagi Anda penggemar coklat, nastar juga dapat di isi dengan selai coklat loh. Biasanya isian coklat pada nastar menggunakan coklat bubuk. Hal ini karena agar selai cokelat dapat di lelehkan dengan sempurna lalu sedikit dipadatkan, sehingga dapat menyatu dengan adonan nastar.
  • Berry
Aneka berry seperti Stroberi, Blueberry dan Rasberry juga merupakan inovasi varian selai pada isian nastar. Rasa gurih dengan asamnya buah berry ini akan menjadikan cemilan nastar ini menjadi lezat dan akan membuat Anda ketagihan.

Resep Membuat Nastar Dirumah


Berikut resep yang mudah untuk dibuat dengan menggunakan oven maupun tanpa menggunakan oven

1. Resep Nastar Nanas menggunakan Oven

Bahan:
500 gr Tepung Terigu
100 gr Butter
300 gr Blueband
100 gr Susu Bubuk
75 gr Tepung Tapioka
75 gr Gula Halus
1 bungkus vanili
3 Butir Kuning Telur
1-2 butir kuning telur untuk olesan atas
Selai Nanas :
300 gr Nanas Bersih
300 gr Gula Putih
100 ml Air

Cara Membuat Selai Nanas:
  • Masukan nanas bersih, gula putih dan air kedalam panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil, aduk terus hingga mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jika ingin selai berwana oren maka bisa ditambahkan dengan pewarna makanan.
  • Note : aduk terus agar tidak gosok dibawahnya

Cara Membuat Nastar:
  • Masukan butter, margarin, gula halus, susu bubuk, tepung tapioka, vanili lalu diaduk menggunakan mixer hingga tercampur.
  • Setelah tercampur rata masukan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.
  • Masukan tepung terigu lalu aduk menggunakan tangan/spatula hingga tercampur dan dapat dibentuk.
  • Jika sudah bisa dibentuk, ambil adonan 1sdm kemudian pipihkan dan isi dengan nanas lalu bentukan kembali menjadi bulat. Buat yang sama dengan sisa adonan.
  • Taruh di Loyang yang sudah di oleskan dengan blueband lalu oleskan permukaan kue dengan telur kuning yang sudah di kocok.
  • Panggang didalam oven panas sampai dengan berubah menjadi kuning kecoklatan.

2. Resep Nastar Nanas tanpa Oven
Bahan:
200 gr Tepung Terigu
160 gr Blueband
20 gr Susu Bubuk
2 sdm Tepung Maizena
3 sdm Gula Halus
2 Butir Kuning Telur
1-2 butir kuning telur untuk olesan atas 200 gr Selai nanas

Cara Membuat :
  • Masukan butter, margarin, gula halus, susu bubuk, tepung tapioka, vanili lalu diaduk menggunakan mixer hingga tercampur.
  • Setelah tercampur rata masukan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.
  • Masukan tepung terigu lalu aduk menggunakan tangan/spatula hingga tercampur dan dapat dibentuk.
  • Jika sudah bisa dibentuk lalu ambil adonan 1sdm kemudian pipihkan dan isi dengan nanas lalu bentukan kembali menjadi bulat. Buat yang sama dengan sisa adonan.
  • Panaskan panci pengukus tanpa air lalu gunakan saringan di atas kompor.
  • Oleskan saringan blueband lalu nyalankan kompor dengan api kecil dan masak sekitar 15 menit.
  • Jika nastar sudah berubah menjadi cokelat keemasan maka angkat dan diamkan hingga dingin.

Itulah beberapa inovasi varian selai pada isian nastar untuk Anda jadikan kudapan wajib di hari lebaran. Nah jika Anda tidak sempat untuk membuat kue nastar sendiri dirumah. Anda dapat membelinya pada produsen Kue Kering Bellarosa. Kami menyediakan aneka macam paket kue kering yang di dalamnya terdiri dari kue nastar, kue putri salju, kue semprit, dan masih banyak lainnya. Tak hanyak varian nastar saja, kami juga menyediakan banyak paket kue kering yang terdiri dari cookies, aneka cokelat, permen, dan kacang-kacangan. Semuanya lengkap hanya di Kue Kering Bellarosa. Untuk itu segera hubungi kami untuk informasi mengenai paket kue kering nastar dan kue kering lainnya yang murah dan terjangkau. Mari hangatkan kumpul bersama keluarga dengan Kue Kering Bellarosa di hari yang Fitri.
Blog Post Lainnya
Social Media
Contact Us
0819-1120-0888
0819-1120-0888
Metode Pengiriman
Copyright 2020 Bellarosa. All Right Reserved