Roti Lebaran Terbaru

Tags

Roti Lebaran Terbaru

Dalam menyambut Hari Raya Lebaran tentunya banyak hal yang perlu kita persiapkan, salah satunya yaitu makanan untuk menyambut para tamu yang datang berkunjung. Roti lebaran terbaru pun sering menjadi pilihan yang banyak di minati untuk di suguhkan pada Hari Raya Lebaran tersebut.

Seperti yang kita ketahui Roti merupakan salah satu makanan yang sangat di minati karena selain rasanya yang enak roti juga dapat membantu perut kita menjadi lebih gampang kenyang. Berikut ini ada beberapa tips dalam membuat Roti lebaran terbaru, antara lain yaitu :

– Gunakan campuran tepung terigu berkadar protein tinggi dengan terigu berkadar protein sedang atau rendah. Hal ini dimaksudkan agar roti lembut dan mengembang, sekaligus teksturnya kokoh.

– Pastikan kalau ragi instan yang digunakan dalam adonan masih aktif. Baca tanggal kadaluarsanya, untuk menghindari adonan tidak mengembang.

– Tambahkan margarin dan garam saat adonan biang sudah tercampur sempurna dengan tepung dan bahan kering lainnya.

– Jika Anda menginginkan roti lebih lembut, bisa ditambahkan bread improver.

– Perhatikan waktu fermentasi adonan diluar alat pemanggang(oven). karena terlalu lama waktu fermentasi yang digunakan membuat adonan over proffing, sehingga tidak akan mengembang saat di panggang.

– Jika roti manis diberi adonan isi, jangan lupa untuk mengistirahatkan kembali adonan setelah diisi selama 15 menit.

– Agar permukaan roti mengilap, oleskan campuran susu evaporate dan kuning telur dipermukaan roti, sesaat setelah roti dikelaurkan dari oven.

Demikian beberapa tips di atas semoga bermanfaat untuk anda dan dapat membantu anda dalam membuat roti yang enak.

Anda Mencari Parcel Kue Kering Untuk Lebaran ?

Hubungi Kami